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양념 돼기고기 아님 닭고기

요리달인 2 4762

1 늘 먹듯이 목살돼지 고기를 후라이팬에 노릇하게 구어요

2 다 구워지면 양념장을 발라 살짝 굽습니다 

3 양념장은 물 2큰술 고추장 1큰술 식초약간 다진 마늘 생강 조금 (저는 주로 생강은 가루로 나와있는걸 살짝 뿌립니다 ) 깨소금, 꿀1큰술

설탕대신 꼭 꿀을 넣어야 해요

간단하지만 정말 맛있어요 양념장 만들기가 번거로우면 초고추장에 깨소금과 꿀만 넣으면 OK 

닭고기도 노릇하게 익혀 소스버무려 살짝 볶아주면 끝( 소고기는 안되요)

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2 Comments
완전초보 2010.08.02  
양념장이 고기 몇그램정도기준인지 알수있나요??^^;;
우왕 2010.03.22  
초고추장과 돼지고기라.. 한번 시도해봐야겠네요.
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