2010 San Francisco Chronicle Wine Competition 우승 와인들
2010 San Francisco Chronicle Wine Competition 우승 와인들
매년 초 샌프란시스코에서 개최되는 San Francisco Chronicle Wine Competition는 미국 와인을 참가 대상으로 한 경연대회로서는 세계에서 제일 큰 대회입니다. 27회째인 금년 대회에는 1,500개의 미국 와이너리들이 기록 숫자인 4,913병의 와인들을 대회에 내보냈다 합니다.
이번 대회에서 2010년 최고로 뽑힌 미국 와인들을 소개합니다.
Best Sparkling
NV J Brut Rose, Russian River Valley, J Vineyards & Winery, $35: 프 랑스가 원산지이어야만 샴페인이라 부를 수 있기에 sparkling wine이라 칭하지만 흔히 샴페인이라고 더 잘 알려진 이 와인 종류는 Pinot Noir, Chardonnay, 또는 Pinot Meunier 포도종을 이용해서 만듭니다. 샴페인도 종류가 있는데 보통 Brut Rose는 Pinot Noir 포도종과 Chardonnay 포도종을 섞어서 만듭니다. Russian River Valley는 샌프란시스코에서 한 시간 북쪽에 있는 Sonoma County의 13개의 와인 재배구역 중 하나이죠. Sonoma County는 Napa Valley와 더불어 미국 주요 와인 재배지의 쌍벽입니다. Brut Rose는 대부분의 요리와 잘 어울립니다. 차게 드십시요.
Best Red
2007 Pinot Noir, Russian River Valley, Paul Family Vineyard Estate, $40: 프 랑스가 원산지인 Pinot Noir은 재배하기가 까다롭기로 유명한데 Russian River Valley의 서늘한 기후와 잘 맞아서 Chardonnay와 함께 그 곳의 대표적인 포도종이 되었습니다. 가벼운 맛의 바다요리 또는 양념 강하지 않은 고기요리와 잘 어울립니다.
Best Pink
2008 Barbera Rosato, Shenandoah Valley, Bray Vineyards, $17: 이 경연대회는 핑크 와인도 상을 주네요. 반가운 것은 Bray Vineyards는 제가 사는 새크라멘토에서 40분 동쪽에 있는 Plymouth에 위치하고 있어서 자주 가는 와이너리예요. 주변 경관도 아름답고 거기서 와인 따라주는 사람들도 친절하답니다. Barbera Rosato는 이탤리안 Barbera 포도종으로 만드는데 닭요리나 동양음식과 잘 어울립니다. 약간 차게 드십시요.
Best White
2008 Gewürztraminer, Finger Lakes, Keuka Spring Vineyards, $17: Finger Lakes는 뉴욕 주 서부에 위치하고 있는데 미국의 주요 와인 재배지 중 한 곳입니다. 여러 호수들를 끼고 있어 매우 아름답다고 들었는데 한번 꼭 가보고 싶은 곳입니다. Gewürztraminer은 닭이나 바다요리 또는 과일과 치즈에 잘 어울리죠. 매운 음식하고도 좋구요. 약간 차게 드십시요.
Best Dessert
2008 Gewürztraminer, Walla Walla Valley, Late Harvest, Watermill Winery, $14: 포도 수확을 늦게 해서 당도를 높힌 디저트 와인인데 달달해서 와인을 잘 드시지 못하는 분도 마시기 쉽습니다. Walla Walla Valley는 와싱턴 주 남부와 오레곤 주 북부를 잇는 지역인데 인근 Yakima Valley와 더불어 와싱턴 주의 주요 와인 재배지입니다. 약간 차게 드십시요.
그외 추천 하고 싶은 와인들
이번 대회에서 금메달 받은 와인들 중 대형 마켓이나 Beverages and More, 또는 Cost Plus World Market 에서 구입할 수 있는 $20 미만 가격의 와인들 몇 종류를 소개 합니다.
*NV, Brut Rose Champagne, California, Korbel Champagne Cellars, $10: 미국에서 샴페인 방식으로 만든 와인은 sparkling wine이라 칭하지만 이 와이너리는 2005년에 공표된 와인 지역과 원산지에 대한 Declaration to Protect Wine Place and Origin 선 언문이 있음에도 불구하고 꿋꿋하게 샴페인이라고 부르네요. 그래도 불법은 아닙니다. 왜냐면 샴페인이라고 상표에 표시했지만 원산지가 캘리포니아라고 밝혔기 때문에요. Korbel에서 만들어 내는 Brut Rose는 Pinor Noir과 Chenin Blanc 그리고 Gamay를 섞었네요. 맛이 다른 Brut Rose 보다 좀더 가벼울듯 해요. 닭요리, 과일 샐러드 그리고 초콜렛과 잘 어울리겠습니다. 차게 드십시요.
*2008 Sauvignon Blanc, Mendocino, Cuvee 128, Navarro Vineyards, $18: 프랑스가 원산지인 Sauvignon Blanc는 서늘한 Mendocino 지역에서 잘 자랍니다. Navarro Vineyards는 화이트 와인을 잘 만들어 내는데 Rieslling 또한 좋습니다. Sauvignon Blanc는 여름 샐러드나 바다요리에 잘 어울리죠. 약간 차게 드십시요.
*2008 Chardonnay, Livermore Valley, Morning Fog, Wente Vineyards, $14: Wente Vineyards는 샌프란시스코/베이에리아 지역에서 불과 30분 떨어진 Livermore에 위치하고 있는데 Livermore Valley는 요새 뜨고 있는 와인 재배지역입니다. 화이트 와인 중 제일 잘 알려진 Chardonnay는 양념 강하지 않은 닭요리나 샐러드 또는 바다 요리와 잘 어울립니다. 크림 소스 파스타도 좋구요. 약간 차게 드십시요.
*2008 Pinot Noir, Central Coast, Castle Rock Winery, $12: Castle Rock Winery는 Pinot Noir 재배 와이너리들 중 새로운 강자로 급 부상 하고 있습니다. 2년전에 2006년 Mendocino County Pinor Noir로 California State Fair Wine Competition에서 캘리포니아 최고 red wine으로 선정되었었는데 2008년도 것도 상을 받았네요. 2006년 Pinot Noir를 한 케이스 사서 크리스마스 선물로 썼는데 아주 반응이 좋았어요. Castle Rock Winery는 다른 와이너리들과는 달리 시음장소가 따로 없습니다. 좋은 와인을 저렴한 가격에 판매하는 것이 목적이라서 운영하기가 비싼 시음장소는 없다고 합니다. 가벼운 맛의 바다요리 또는 양념 강하지 않은 고기요리와 잘 어울립니다.
